Cuestion de gustos...

Unos prefieren la fast food, otros un buen restaurante...

Yo a partir de hoy y sin que sirva de precedente la fast food y muy de vez en cuando en algun restaurante d esos que valen la pena...

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Una ilusión

Es importante, además de otras muchas cosas tener ilusión cuando algo comienza, cuando algo ronda en nuestra cabeza, cuando el hormigueo del principio se convierte en la realidad que tú ahora nos enseñas. Una ilusión que has tenido desde el principio y con mucho esfuerzo has conseguido convertir en realidad. Una realidad trabajada y disfrutada, que dentro de nada estará en la calle y de la que hoy ofrecemos un adelanto. Me alegro Jinchinina de que por fin veas cumplidas tus ilusiones y espero que sea recibido con las mismas ganas que tú lo has creado. TE QUIERO

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Día ...

Tarde de buenos toreros la que se anunciaba ayer en la plaza de Ledesma... Lo que vino después pudo ser mejor pero nos quedaremos con las verónicas de Mi Torero no corre y las ganas de Carlos. Allí nos hallábamos en la última nube de ese cielo que amenazaba con desatar su furia sobre la noble plaza ledesmina Ana de Paula y servidora pasando más frió que en pleno enero pero entretenidas y amenizadas por el burladero de prensa y por recrear la mirada y sentir el calor, la de Paula más que yo, del maestro que nos acompañó. A salvo quedamos sobre el paraguas de EFE y las risas de Mangas que en algún toro pasaron a ser lo mejor de tarde. Y la noche... no pudo ser mejor, ni en mis mejores sueños.

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Amiga

Cada día es más difícil conocer gente buena y que merezca la pena en esta vida en la que casi todos están ocupados en su vivir, en el pensar a ciegas y en el no mirar. Por suerte, hoy una de esas personas de mirada limpia llego a mí y ha pasado a formar parte de ese elenco al que no todos llegan auque se llamen amigos. En realidad la conocí ya hace algunos años pero por circunstancias es ahora cuando el destino marcó más nuestros caminos. Una ayuda desinteresada, una mirada limpia, una mano amiga, unos brazos dispuestos a mecer las penas, un hombro sobre el que llorar y... un niño al que pasear. Gracias.

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Cita Morantista

Aun no sé si mis obligaciones comunioneras de este año me dejaran acudir a las Ventas y como siendo amiga del maestro entradas no me van a faltar aún no tengo claro si podré acudir a la gran cita Morantista de San Isidro. Me pueden las ganas de saborear ese aroma que muy pocos son capaces de dejarte grabado en el alma y más aun, si esa cita viene acompañada del sabor de la amistad de verdad, Mi querido Faustino. Ana de Paula y servidora estamos aun en tablas pero por si acaso yo ya he mandado sacar de los viejos arcas de nogal dos buenos mantones de Manila para la ocasión aunque ese día se quemen con el puro.

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La cocina española no necesita salvadores

Siempre he creído firmemente en que antes de nada en esta vida uno tiene que ser honesto y agradecido. Lo de buenas personas hasta puede quedar en un segundo plano dependiendo ya del corazón con el que hayamos nacido. Y escribo esto, xq me parece bochornoso el comportamiento y las declaraciones de Santi Santa María. Actualmente es más que probado que la cocina española no necesita salvadores xq no naufraga a la deriva en ningún barco sino que estamos en uno de los primeros puestos con respecto a otros países con larga tradición culinaria como Francia. En estos momentos la cocina española tiene un nombre gracias a maestros de la talla de Juan Mari Arzak y Ferran Adriá, y otros muchos que se han molestado en desarrollar su pasión por el arte de los pucheros y no se han quedado estancados en las recetas tradicionales. Y con esto, no pongo en duda la calidad de la cocina tradicional pero es más que merecido el lugar de la nueva cocina española y de sus cocineros. Cada uno es muy libre a la hora de decidir sus gustos culinarios pero me parece de muy mal gusto criticar a un compañero de las maneras que lo ha hecho el señor Santa María y mucho más, cuando se visita la cocina de estos compañeros, seguramente en busca de inspiración, y ellos con todo su buena intención te enseñan todo lo que allí se hace. En esta vida creo que cada uno debería intentar brillar, como las estrellas, por su propio trabajo y no por criticar el de los demás.

Mari luz Lorenzo Marcos

El Mesón de Mari Luz

La Alberca

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Fueron tantas las noches...

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Día 4

Tan imposible es avivar la lumbre con nieve, como apagar el fuego del amor con palabras.

William Shakespeare

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